冬天吃个火锅真的是非常享受,也是在所难免的,身材君甚至觉得不吃火锅的冬天都不能叫冬天了,那要如何吃火锅才不会胖呢?
吃火锅的五大原则1.选择好锅底
100克麻辣锅底的热量是517千克,而清汤锅底的热量仅仅是10千克,清汤锅底不仅脂肪含量少,还能大大减少汤底中的硝酸盐含量,除了清汤锅底,还可以选择鸳鸯锅底或者海鲜锅底来搭配。
2.尽量挑选新鲜食物
挑选新鲜的食物可以大大减少肥胖的可能性,像饺类和丸类的油脂和盐分很高,应减少摄取。
3.酱料以低油和低盐为主
蒜泥香油蘸料的脂肪含量较高,健身瘦身的小伙伴们不适宜,芝麻酱营养价值高,还能提供大量的钙和维生素E,海鲜酱也是比较清淡的,小伙伴们可以用酱油、醋、葱、蒜来调配低脂调料,也不要太过于咸哟。
4.半小时内喝汤,吃火锅不要超过一小时
在吃火锅的半小时内,火锅的亚硝酸盐含量比较低,超过一小时之后,亚硝酸盐含量超过10倍之多,小伙伴们要注意啦。
5.吃饱即可,勿贪吃
虽然说火锅的热量比一般的油炸、油煎、热炒要低很多,但吃多了还是很容易发胖的,一方面不要吃太饱,一方面多加运动,少食多餐,提高新陈代谢率,就不用太担心啦。
火锅吃什么1.吃火锅前准备
在吃前先喝一小杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉,这样可以合理利用食物的营养,减少脂肪的过量摄取。最好是不要喝碳酸饮料哦。
2.杂粮薯类易消化
小伙伴们总是在肚子圆滚滚的时候才想起吃些米饭或者薯类食物,其实这样是不对的,我们可以早一点吃主食,不仅能调剂口味,还能补充碳水化合物,唰杂粮面条、红薯片、土豆片、萝卜都是非常好的选择哦。
冬天吃火锅并不可怕,小伙伴们快快get起来,多吃些蔬菜、豆腐,炸豆腐和沙茶酱的热量非常高,小伙伴们注意就好啦,尽情享受冬天的火锅吧!