永盛斋和德盛斋哪个正宗

Question

如题所述

Answer 1

永盛斋。
1、永盛斋是德州老字号、山东老字号、中华老字号，拥有三百多年的历史。德盛斋民国时期的一些有名店铺最终形成的这家德州牌扒鸡。所以永盛斋正宗。
2、永盛斋继承了传统扒鸡制作工艺的基础上，通过实践创新，形成了独特的八扒工艺。德盛斋搭配花椒大料等做成五香扒鸡开袋即食。所以永盛斋正宗。