白菜肉末炒粉条的做法，白菜肉末炒粉条怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.准备食材

2.粉条先下锅煮软，不要煮熟，因为炒白菜时还会煮，太软了不好吃

3.煮粉条的过程中把肉切成薄片

4.仍然煮粉条的过程中把白菜切块

5.煮好的粉条捞出待用

6.锅中热油，下入蒜瓣，炒至稍微变色

7.下入葱花，爆出香味

8.下肉片，翻炒熟

9.倒点酱油，使肉上色

10.倒入白菜，翻炒均匀，撒入食盐

11.白菜出水后下粉条

12.大火开锅后倒入少许陈醋，醋量不要多，吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀，盖锅盖中火炖至白菜变软。

13.最后大火收收汁即可。