猪肉肥肉像一粒一粒怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

原因有脂肪粒、囊虫、病变和遗传因素等。1、脂肪粒：在饲养猪的过程中，猪吃了过多的饲料并被快速催长，在猪的肥肉中就会出现白色的小颗粒，这其实是脂肪粒。这种脂肪粒是可以食用的，要避免食用，可以选择瘦肉部分。
2、囊虫：猪肉中的囊虫呈现颗粒状，主要分布在瘦肉层中，这种情况是猪患有囊虫病导致的。在这种情况下，猪肉是不宜食用的，会对人体健康造成危害。
3、病变和遗传因素：猪的肥肉中会出现异常的黄色和红色颗粒状斑块，这是猪的疾病症状和遗传因素所致。这种情况下，猪肉也不宜食用。