响螺片煲汤的做法是先把猪骨，响螺片洗干净，再将胡萝卜玉米切块备用，猪骨和响螺片下锅焯水，然后将所有的配料都放入砂锅，加入开水炖一个小时即可，具体步骤如下：
1、猪骨，响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，玉米切段。
2、将猪骨和响螺片冷水下锅煮开，焯水后要冲洗干净。
3、将猪骨、响螺片、胡萝卜、玉米、虫草花、姜片放入砂锅。
4、加入开水没过食材。
5、大火烧开转中小火满满微煮1个小时。
6、加入猪骨再继续熬煮一小时，中间汤如果不够了可以加开水。
7、出锅前15分钟加入枸杞。
8、将猪骨螺片焯水后洗干净是会让煲出来的汤很干净，这样煲出来的汤口味浓郁带甜。
响螺片介绍
响螺，是海螺家庭中的一员，渔民常用其壳做吹号，声音宏亮，故得名响螺。响螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品，它保留了新鲜响螺肉中的大部分营养，用清水浸泡以后可以煲汤，也可以炒食。响螺片肉质细腻紧凑，嚼起来比鲍鱼更有劲道，还带着淡淡的海藻香气，味道和色泽都十分清雅。