贝类海鲜图片及名称

Question

如题所述

Answer 1

1. 扇贝，亦称海扇，以其鲜美的肉质闻名。它的闭壳肌晒干后形成了著名的“干贝”，被列为八珍之一。扇贝常见的烹饪方式包括蒜蓉粉丝蒸扇贝和烤扇贝。
2. 海白，属于蛤蜊的一种，因其贝壳呈现洁白色而得名。海白是海南初级美食爱好者必点的贝类。无论是煮汤、烧烤还是与蒜末葱花一起炒食，都十分美味。
3. 带子，北方通常称之为鲜贝。常见的带子分为长带子和圆带子，分别来自江瑶科和扇贝科的闭壳肌。它们的干制品被称为江瑶柱或干贝。
4. 沙包螺，亦称鸡腿螺贺昌告，因其清甜的口感和紧实的螺肉而受到喜爱。慢慢咀嚼，能充分感受到螺肉的鲜香。沙包迅芦螺与海白外观相似，但沙包螺体积更大。
5. 毛蚶，味道与血蛤相近，但外壳带有毛，因此得名毛蚶。海南的毛蚶以其鲜美、实惠而受欢迎。简单的烫食，禅明保留其鲜红血丝，口感嫩滑。
6. 贻贝，是一种常见的海鲜，可蒸煮食用，或剥壳与其他蔬菜混炒。无论是哪种方式，都散发着贻贝的鲜美味道。