乳糖不耐受的预防和治疗

Question

如题所述

Answer 1

患者宜禁食奶类和其他含有乳糖的食物。婴儿可用不含乳糖的奶制品或其他配方的食物喂养。有脱水、酸中毒和电解质紊乱时，应予对症治疗。随着症状的缓解，逐渐增加乳糖量，以不出现症状的最大耐受量为维持量。长期服用少量牛奶，可能产生对乳糖的耐受性。
🍼少量多次摄入乳制品
即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类(120ml至240ml)，不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。
🚫不宜空腹饮奶
有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
🥛先用发酵乳代替鲜乳
发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。
🍬含乳糖的食物
主要是乳及乳制品，可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、麦包、沙拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油等。