炒货是靠经验进货的。
一看；原生态的产品样子长得不太好看，好看的都是加工过的；
二尝：自己要品尝，好的产品不会有哈味；
三储存：购回去的东西一定懂得储存，打开卖不完的要及时封存。
进货渠道：
农产品市场：可以到当地的农产品市场寻找炒货原料，如坚果、豆类、花生等。一般来说，市场上有多个供应商，价格和品质也有所不同，需要仔细比较和选择。
2. 批发市场：许多城市都有批发市场，可以到那里进货。批发市场上的价格通常比农产品市场便宜，但质量可能不如市场上的好。需要仔细挑选供应商，确保货源稳定且质量可靠。
3. 网上批发：可以通过网络上的批发平台或电商平台进货。网上批发价格相对透明，但质量难以保证，需要选择信誉良好的供应商。
4. 厂家直销：有些炒货厂家会提供直销服务，可以直接向厂家进货。厂家直销的价格通常比其他渠道更优惠，但需要量大，对小摊贩来说可能不太适合。
5. 进口贸易：如果想要做高端炒货生意，可以考虑从国外进口原料。进口贸易需要了解国际贸易政策和流程，需要花费更多的时间和精力。
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