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什么是即食燕窝?
如题所述
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推荐答案 2017-11-11
即食燕窝的特点是:免挑、免泡、免洗、免炖,不仅可以即开即食,而且还能轻松摄取营养。如今市场上有很多的即食燕窝,质量也参差不齐。购买即食燕窝时,应先轻轻摇晃,上等的即食燕窝会随着瓶子的晃动而晃动。上等的即食燕窝汁液一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,舀出燕窝后晶莹细腻;优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质的浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但血燕的矿物质含量比较高。
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第1个回答 2017-11-11
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
第2个回答 2021-03-08
即食燕窝到底好不好
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即食燕窝
的口感有
什么
特色?
答:
即食燕窝,顾名思义,
就是可以直接食用的燕窝产品
。它不仅保留了燕窝的营养价值,还通过特殊的加工工艺,使得口感更加丰富多样,满足了不同消费者的口味需求。以下是即食燕窝口感的一些特色:细腻滑爽:即食燕窝在加工过程中,会经过精心炖煮,使得燕窝的纤维结构充分展开,形成独特的细腻口感。同时,燕窝中...
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