椰子鸡汤要放什么材料?椰子鸡汤的做法?

如题所述

需要椰子1个、鸡一只、枸杞、红枣、党参、生姜。

椰子鸡汤的做法:

    1.先将鸡杀好,去内脏,和一些没用的东西,再将弄好的鸡洗干净,然后切成小块,备用。

    2.取椰子放水去壳,取肉,再将准备好的枸杞、红枣、党参拾洗干净,切三片生姜。

    3.将切好的鸡肉放入烧开水的锅里,出去血水和肥肉,然后用漏勺捞起来,晾干。

    4.然后拿出瓦煲煮滚一煲水,放椰子肉,枸杞,红枣,党参,生姜,待大约十分钟左右水烧开后,将鸡肉放入煲内。

    5.鸡放入煲内煲约两小时后,再倒入椰子水,倒入椰子水后再煲二十分钟后,然后就可以关火,调味了。一味椰子煲鸡做好了。

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第1个回答  2020-10-26

除了要放椰子和鸡外,还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。

椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食,主要原料是椰子和鸡,椰子需要椰子肉以及里面的椰子水,鸡用乌鸡最好,是粤菜的一种。

椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分,鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪,两者相互搭配炖汤,食用口感极佳,味道鲜美。

第2个回答  2020-09-13

第3个回答  2020-12-11

这才是椰子鸡汤正宗的做法,鸡肉滑嫩,汤汁鲜美,炖一锅都不够吃

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第4个回答  2020-03-27