吃螃蟹需要忌口什么

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹与以下食品不能同食：
梨、茄子、花生、泥鳅、石榴、香瓜、猕猴桃、柑橘、冷食 。
梨：由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

柿子：柿子为寒性食物与蟹同食寒凉之性加倍，会伤害脾胃，素质虚寒者尤应忌之。

花生：花生为油腻之物与蟹味咸性寒，微毒，为冷利之物，两者同食易导致腹泻。

泥鳅：泥鳅药性温补，蟹药性冷利，功能正好相反，同食不利于人体影响健康。

石榴：蟹含有丰富的蛋白质，石榴含鞣酸较多，两者同食降低蛋白质原有的营养价值。

猕猴桃：猕猴桃中的维生素C与蟹中含有的的五价砷的化合物，会产生强烈的化学反应，长期食用，可导致痉挛、反胃症状。

Answer 2

蟹

品蟹之道：螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种，人们更多喜食河湖蟹。河湖蟹肉质细嫩、味道极为鲜美。其富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A2、核黄素、10余种游离氨基酸等多种物质。蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹中即有了10余种。

食之功效：清热、散血，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤。因蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

适宜人群：老少皆宜。更适宜手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人。

不适宜人群：伤风、发热、胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食，可能导致旧病复发或加重病情。患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。

螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；

螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮

螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

Answer 3

最好不要与柿子和红薯烤地瓜一块吃，可能导致腹泻，甚至可能得结石情况不好
。肠胃道不好的不要吃蜂蜜，这两种都都是凉性，也容易腹泻本回答被提问者采纳

Answer 4

柿子！虽然不知道具体原理是什么，但是记得小时候家人说过这样吃是大凉，坚决不可以试的

Answer 5

螃蟹忌口食物有哪些
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。