河南单招院校有以下几所：
1. 郑州铁路职业技术学院
2. 郑州职业技术学院
3. 郑州信息工程职业学院
4. 郑州工业安全职业学院
详细解释：
河南单招院校众多，上述列举的是其中较为知名的几所。这些院校各具特色，为不同领域的人才培养做出了积极贡献。
1. 郑州铁路职业技术学院是河南省重点支持的高等职业院校，专注于铁路交通领域的人才培养，其铁路相关专业的课程与实践机会丰富，为铁路行业输送了大批高素质人才。
2. 郑州职业技术学院注重职业技能培养，设有多个热门专业，如机械制造、电子商务等，致力于为学生提供实践锻炼和就业创业的支持。
3. 郑州信息工程职业学院以信息技术为特色，适应信息化社会发展需求，开设多个与信息技术相关的专业，注重培养学生的实际操作能力。
4. 郑州工业安全职业学院则侧重于工业安全领域的教育培训，为工业领域培养具备安全意识和技能的人才，确保工业生产的安全运行。
以上院校在河南单招中均有一定的知名度和影响力，为广大学生提供了多元化的学习选择。