火腿竹笋猪骨汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

首先要有火腿、竹笋、猪骨头。然后放锅里加佐料。就这么简单。连答案都是如此的随意。

Answer 2

猪骨 1大只
姜 3片
料酒 少许
金华火腿 1厚片
鲜竹笋 2个
盐 适量
火腿竹笋猪骨汤的做法
猪骨切块洗净。在放有足量水的锅内倒入料酒和姜片煮开，倒入猪骨焯水5分钟。去水，洗净猪骨，备用。

笋扒去外壳，切除老跟，切成块。火腿肉也切成片。

炖锅内放入足量水，煮开后下猪骨，和火腿肉。再次煮开后转小火煲2小时左右。

煮好前半小时放入笋块，继续煲煮。直到猪骨上肉酥烂，笋煮熟。

倒入适量盐调味，即可。