易元昌革登山普洱生茶

如题所述

在云南省西双版纳州勐腊县的群山之中,有一个被布朗族称为“很高之地生长有茶叶”的地方——革登,这里位于倚邦茶山和莽枝茶山之间,虽面积较小,却因其独特的位置和一颗巨大的茶王树享有六大茶山中的特殊地位。

历史的动荡曾让革登古茶山遭受破坏,目前保存完好的古树资源主要集中在直蚌村。尽管在易武茶的光芒下,蛮砖茶一度被忽视,但得益于适度的采摘,蛮砖仍保持着古六大茶山中优质普洱茶的重要产地地位。

2012年,知名茶人王永祥创立的易元昌在蛮砖设立大型初制所,设备齐全,致力于传承古法工艺,如日光晒青、铁锅杀青和石磨压饼。易元昌的“革登青饼”是其“元系列”纯料生茶之一,选用蛮砖古树精华,力求保留其纯粹口感。

这款400克的饼形饱满,压制适度,条索黑亮,泡条明显,带有银毫。茶汤色泽淡金,清澈透亮,散发浓郁的花果香,入口细腻,无苦涩,山野气息浓郁,回甘迅速,展现出“茶中君子”的韵味。叶底肥厚匀整,工艺精湛。

蛮砖茶山因其保存完好,往往少有成品茶流出,多数茶青被运往易武加工。但易元昌“革登青饼”的出现,使得人们有机会深入了解这座深藏不露的茶山。然而,对于茶山的呵护也至关重要,以免过度采摘对其造成损害。
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