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压出来的辣条拌一拌就散了怎么办?
如题所述
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推荐答案 2020-09-10
从两个方面查查原因:1、乳化剂用量大了。2、水份加少了。我专业教做麻辣条生产调味保软技术
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拌
完料,
辣条就一
条条的,不成型,都
散开
啦!是
怎么
回事?
答:
应该是乳化剂用量大了,水量可能少了
,我专业教做麻辣条生产调味保软技术十多年了,可以联系。
大家正在搜
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