长颈鹿喜欢吃树上的叶子，因为树都比较高，长颈鹿需要伸长脖子才能吃到，所以时间长了，长颈鹿的脖子也越伸越长，终于成了今天的样子。长颈鹿还可以用脖子打架。
长颈鹿的长脖子和其他哺乳动物一样，椎骨只有7块，只是它们的椎骨较长，相互间有粗壮的肌肉紧连。生物学家认为长颈鹿的脖子也的确是因为这样的原因长长的，这就涉及到了生物学进化论方面“用进废退”的学说，该学说是由法国生物学家拉马克提出的。
他认为生物身体性状的进化会遵循有用的方面会进化得越来越有用。没用和用处不大的方面会趋向于退化，在理论提出之后，就获得了绝大多数生物学家的认同，同时也能很好地解释生物性状特征的原因来由。
扩展资料：
形态特征
长颈鹿雄性身高4.5-6.1米、雌性身高4.1-5.5米；雄性重量900-2000千克、雌性重量700-1300千克；颈部长度平均2.4米；出生时身高1.8米；出生时的体重44-70千克。雌雄头顶均生有一对外包皮肤和茸毛的小短角，底色浅棕，终生不会脱掉。
此外，它的耳后和眼后还有两对角，但是不很明显。有的雄长颈鹿头额的中央还长有一只角。因此，它们就有6-7只角。眼大而突出，位于头顶上，适宜远望。除了一对大眼睛是监视敌人天生的“瞭望哨”外，还会不停地转动耳朵寻找声源，直到断定平安无事，才继续吃食。
长颈鹿的头部具有坚硬的角状头盖骨。长颈鹿全身被毛疏短，身披浅黄底色、镶有布满形状大小不同的黑褐色花斑网纹的外衣，皮肤上的花斑网纹是一种天然的保护色。
长颈鹿的长脖子和其他哺乳动物一样，椎骨只有7块，只是它们的椎骨较长，相互间有粗壮的肌肉紧连。躯干较短，从肩到臀向下倾斜。颈背有鬃毛。尾长，末端有一束长毛。前腿比后腿更长。蹄直径和餐盘一样大，心脏有65厘米宽，肺的容量达50升。
长颈鹿的身高要求它们拥有比普通动物更高的血压，因为只有这样，心脏才能把血液输送到“很远”的大脑。长颈鹿的血压大约是成年人的3倍。由于长颈鹿的颈部很高，因此当它们低下头时，耳朵后方的辧膜会调节血压，防止血压过高。
长颈鹿的舌头长达40厘米，是青黑色的，嘴唇薄而灵活，能轻巧地避开植物外围密密的长剌，卷食隐藏在里层的树叶，舌头上黏稠的口水、舌头和嘴唇上还有一层坚韧的角质隆概能防止被刺槐刺伤。
长颈鹿的长颈和长腿，也是很好的降温“冷却塔”。它们生活在炎热的热带草原，由于它的表面积大，有利于热的散发，能很好适应周围环境。肺容量也大，有利于呼吸新鲜空气，排出废气。
由于腿部过长，长颈鹿饮水时十分不便。它们要叉开前腿或跪在地上才能喝到水，而且在喝水时十分容易受到其他动物的攻击，所以群居的长颈鹿往往不会一起喝水。
关于长颈鹿进化出这么长的脖子,我有自己的看法.生物在繁殖下一代时都会选择身体强壮基因优良的个体,此之为性择.这在人类也很常见,女人大都喜欢身体强壮的男人.而在一个长颈鹿种群之中,在一个历史时期有一个脖子的平均长度,但是肯定也存在比平均值高的和比平均值小的.按照正态分布,长于平均的和短于平均的都占少数,而在平均值附近的占绝大多数.长颈鹿在取食过程中,平均值长度可以够到的叶子肯定被采食的更多,这个高度的食物竞争也会更激烈,因为大家都够得着.但是明显高于平均值的个体就能吃到群体中大部分吃不到的叶子从而拥有更多食物,也就能长的更强壮健康,成为种群中最具有“魅力”和竞争力的个体.到了繁殖季节,雌性长颈鹿显然更青睐于体格强壮的脖子长的长颈鹿,脖子上的长颈鹿也就有机会繁殖更多后代.而平均值附近的长颈鹿显然竞争不过长脖子的,而短脖子的由于吃的比别人少,个头比别人小,能繁殖的机会也大大小于别的个体.这种情况在每一个繁殖季节,每一代长颈鹿都重复的发生着.于是长脖子长颈鹿的基因在群体中占的比例越来越大,而整个长颈鹿群体脖子的平均值也在被拉高,进而强化着这种淘汰机制.于是在相当长的时期之后,长颈鹿的脖子就会越来越长.
第二可以看得更远，发现远处的食物或者危险。
第三在争夺雌性时，长颈鹿的脖子是重要的武器。