啤酒的生产流程是什么

如题所述

第1个回答  2013-07-11
啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面还有酿造啤酒的流程图
第2个回答  2015-05-19
啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。
第3个回答  2013-07-11
三锅一槽将大米和麦芽煮好冷却,发酵。过滤。杀菌装瓶
第4个回答  2021-04-03

第5个回答  2019-12-23
1.
制麦工序 大麦必须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大麦在收获后先贮存2-3月,才能进入麦芽车间开始制造麦芽。 为了得到干净、一致的...
2.
糖化工序 麦芽、大米等原料由投料口或立仓经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部,...
3.
发酵工序 发酵罐成熟罐:在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒...
4.
包装工序 装瓶、装罐机:酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液