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啤酒的生产流程是什么
如题所述
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第1个回答 2013-07-11
啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。
http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html
里面还有酿造啤酒的流程图
第2个回答 2015-05-19
啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。
第3个回答 2013-07-11
三锅一槽将大米和麦芽煮好冷却,发酵。过滤。杀菌装瓶
第4个回答 2021-04-03
您的浏览器不支持HTML5视频
第5个回答 2019-12-23
1.
制麦工序 大麦必须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大麦在收获后先贮存2-3月,才能进入麦芽车间开始制造麦芽。 为了得到干净、一致的...
2.
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4.
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啤酒的生产流程是什么
答:
啤酒生产流程大致可以分为三个主要阶段:麦芽制造、啤酒酿造以及啤酒灌装
。1. 麦芽制造:首先进行糊化处理,将磨碎的麦芽或谷粒与水在糊化锅中混合加热,使麦芽汁得以提取。然后,麦芽汁在分离塔中过滤,去除麦芽皮壳,并加入酒花和糖。接着,麦芽汁被泵入煮沸锅进行下一步处理。2. 啤酒酿造:糖化阶段,...
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