连藕怎么炒才好吃

Question

如题所述

Answer 1

炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

炒莲藕的食材：莲藕300克、红辣椒30克、花椒5克、生姜、醋2克、酱油8克、植物油，盐。

炒莲藕的做法：

1、莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。

2、葱洗净切段。

3、红辣椒洗净，切丝。

4、将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕片、红辣椒丝炒匀。

9、加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

食用价值：

莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成分。具有开胃健脾，益气养心、生津止渴、消食等功效。莲藕中含有丰富的单宁酸和维生素K，可有助于血管收缩，帮助止血。另外，莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维，可于人体内胆盐酸结合，抑制胆固醇吸收，降低体内胆固醇含量。膳食纤维可促进胃肠蠕动，润肠通便，预防便秘。

Answer 2

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Answer 3

莲藕这样做，超级好吃

Answer 4

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃，但是一定要用白莲藕炒，因为白莲藕是脆的，适合炒菜，红莲藕适合炖汤

Answer 5

首先热锅倒入少量的油，下入腌制好的肉片翻炒一分钟盛出备用，重新起锅倒入剩下的油，下入蒜苗爆香，下入莲菜木耳翻炒一分钟，倒入肉片继续翻炒。加入调味品翻炒均匀，将剩余淀粉加水搅拌翻炒两分钟即可。