富含多不饱和脂肪酸的食物有什么

如题所述

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。富含不饱和脂肪酸比较多的食物有:
1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。
2、鱼类:甲鱼及各种海鱼。
3、水果:菜果、山楂、橘子。
4、奶类:酸奶。
5、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
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第1个回答  2013-07-08
你好1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆.
2、鱼类:甲鱼及各种海鱼.

3、水果:菜果、山楂、橘子.

4、奶类:酸奶.

5、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶谢谢本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-08
最简单的:牛奶 - -
第3个回答  2020-03-07
第4个回答  2019-08-22
\旧回人管