胶原蛋白用多少度水冲

Question

如题所述

Answer 1

保健品形式的胶原蛋白粉一般都是以动物原料来提取的，多是取自于动物的骨或者皮，当然需要经过提取以及水解的过程，从而让它更方便吸收。一般来说胶原蛋白粉用温水冲就可以了，因为它已经经过了熟化的过程，而且还经过了充分的粉碎，用温水完全可以冲开，也能顺利被人体所吸收，40度左右的水冲开之后也能顺利喝下。当然很多人认为胶原蛋白粉不适合用开水冲，觉得这样会因为高温而破坏了营养成分。其实蛋白质是很耐热的，我们日常所吃的各种蛋白类食品也都需要在100摄氏度下加热才能服用，完全不会破坏营养，所以用开水冲也没有问题。关于胶原蛋白用多少度水冲，以上就是基于科学原理所做的分析。实际上这种产品对于水温并没有严格的要求，更主要的还是看使用者个人的习惯。不过从健康的角度来讲，直接喝太烫的水对食道会有损害，因此一定要等到温度合适的时候再喝。