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动物奶油里面有猪油吗
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第1个回答 2022-03-08
动物奶油里面没有猪油。
动物奶油,也叫淡奶油或者是稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。
动物奶油含有各种微量元素,不含反式脂肪酸,算是一种比较健康的食品。动物淡奶油脂肪较高,因为完全是从鲜奶提取,所以含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分。它的主要成分是乳脂,乳脂含有超过百分之三十的不饱和脂肪酸。
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动物奶油里面有猪油吗
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动物奶油里面没有猪油
。动物奶油并不是猪油做的,动物奶油也叫淡奶油或者是稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油的特点 动物奶油的乳脂含量一般在30%到38%左右,动物奶油中因为水分含量较大,含有的脂肪为...
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