准备用料：鸡蛋2个、牛奶250ml、细砂糖适量。
1、原材料备好。
2、鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
3、加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
4、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
5、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
6、封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。（蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定）。
7、蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜，不要让水雾滴入。
8、光滑细腻的牛奶鸡蛋羹完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
准备用料：鸡蛋2个、牛奶250ml、细砂糖适量。
1、原材料备好。
2、鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
3、加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
4、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
5、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
6、封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。（蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定）。
7、蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜，不要让水雾滴入。
8、光滑细腻的牛奶鸡蛋羹完成了。