炸南瓜饼
炸南瓜饼的做法图解11.老南瓜1个
炸南瓜饼的做法图解22.去籽，去皮，切块
炸南瓜饼的做法图解33.上蒸锅蒸熟
炸南瓜饼的做法图解44.压成南瓜泥，加入白糖
炸南瓜饼的做法图解55.加入适量的面粉
炸南瓜饼的做法图解66.揉成面团
炸南瓜饼的做法图解77.取适量的面团做成小圆，放进面包糠里，裹上一层面包糠
炸南瓜饼的做法图解88.再压扁
炸南瓜饼的做法图解99.放进油锅里，油炸
炸南瓜饼的做法图解1010.两面炸黄
炸南瓜饼的做法图解1111.捞出沥油装盘
南瓜炖肉
食材用料：
南瓜200克
猪梅花肉150克
香葱2条
老姜10克
食用油20毫升
香菜适量
生抽2大匙
料酒30毫升
砂糖1大匙
八角1粒
水300毫升
菜谱做法：
1.将南瓜洗净，切约5公分块状
2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净
4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用
5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香
6.待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀
7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟
8.待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可
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菜谱小贴士：
秋季多吃南瓜可增强机体免疫力，南瓜含有维生素A、E，对改善秋燥症状有神奇功效，不防多吃点南瓜哦。
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