第1个回答 推荐于2017-09-28
先订好宾馆和饭局,然后饭后活动也稍微安排一下。要知道贵宾喜欢吃什么样的菜系了,不管是什么菜系要记住一点,点凉菜要荤素搭配了。点热菜也是一样的,首先来个海鲜了要有虾有鱼,还要一些素菜,在来个汤了。这个不知道贵宾是个什么样的人,也应该选择不同的层次的饭店了
接贵宾的车,下榻宾馆,晚上吃饭多安排几个能喝酒的备用。一般是对面来一桌,就上两桌,一桌备用等着,先这桌拼,拼不赢了备用的上,如果搞得差不多了备用的就不要出手了。在天气很热时,贵宾希望这个房间里很凉爽;如果这次服务需要等候很长时间,一定会需要有一些书刊、杂志可以供你来看等等,这些都叫做贵宾对环境的需求。
态度在这里是非常重要的,因为它决定着贵宾对于整个服务的一种感知。
而这种欢迎态度通常都是难享受到的,除非是他想把东西卖给你的时候,你才会感觉到这一点。
欢迎的态度对贵宾来说确实是非常重要的,在一开始时应该以怎样的态度去接待贵宾,将决定整个服务的成败。所以,对于服务代表来说,在欢迎贵宾时,一定要时常发自内心地展现微笑,要以一种欢迎的态度对待贵宾。
第2个回答 2015-08-25
接待贵宾 1、服务人员如何接待贵宾
贵宾对服务的感知,就是觉得服务好或不好,在很大程度上取决于一开始接待服务的质量。回忆自己作为贵宾,不管是去商场买东西,还是去餐厅吃饭或去维修中心维修你的产品,你希望在需要服务时能得到什么样的接待?
2、接待贵宾的准备
贵宾在接受某项基本服务时,最基本的要求就是服务代表能关注他直接的需求,能受到热情的接待;在不需要接待时,贵宾就不希望服务代表去打扰他。服务代表要想能在接待贵宾的过程中,呈现出良好的服务技巧,就必须做好事先的充分的准备工作,具体来说,服务代表在接待贵宾之前应做好以下两个方面的准备工作。
3、预测贵宾的三种需求
服务代表在接待贵宾之前,应先预测一下贵宾可能有哪些方面的需求,再分别地一一作好准备。一般来说,贵宾一般有以下三个方面的需求.
贵宾的三种需求 1.信息的需求实际上是贵宾需要使用帮助。例如你去餐厅吃饭,那么你会要求知道该餐厅都有什么菜,哪道菜是招牌菜,哪道菜的口味最好,多长时间能够端上来,价格是多少等等,这些都称之为信息需求。
为了满足贵宾的这种信息需求,就要求服务代表事先做好充分的准备,就要求我们的服务代表需要不断地充实自己的专业知识。因为只有你很专业了,你才有可能去为你的贵宾提供这种令顾客满意的服务,才可能去满足他对信息的需求。
2.环境的要求
例如在天气很热时,贵宾希望这个房间里很凉爽;如果这次服务需要等候很长时间,一定会需要有一些书刊、杂志可以供你来看等等,这些都叫做贵宾对环境的需求