牛排里都用到哪些食品添加剂,保色,保水的?

如题所述

普通磷酸盐的保水剂主要成分是三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠,GB2760里添加量有一定的限制要求;
无磷保水剂主要成分是柠檬酸钠、碳酸氢钠等,添加量可根据生产情况自行添加;
护色剂的成分大多为D-异抗坏血酸
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-11
普通磷酸盐的保水剂主要成分是三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠,GB2760里添加量有一定的限制要求;
无磷保水剂主要成分是柠檬酸钠、碳酸氢钠等,添加量可根据生产情况自行添加;
护色剂的成分大多为D-异抗坏血酸
望采纳
希望回答对你有帮助
第2个回答  2021-03-11
答:你好,一般牛排里都是直接冷冻保存的没有添加过多的食品添加剂的,因为现在的人都是比较注意饮食健康的。
第3个回答  2021-03-11
制作牛排的话要想自己吃的话千万不要添加任何东西你想那些东西吃完以后对人身体有好处吗?所以说,千万不要添加那些东西。
第4个回答  2021-03-11
牛排你都用了,哪些食品添加剂呢?一般都是保鲜防腐剂之类的