黄骨鱼豆腐汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：黄骨鱼2条、豆腐2块。

辅料：食盐适量、葱适量、食油适量、姜适量。

步骤：

1、准备好所有材料。

2、放油烧热把姜炒香。

3、下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，把多于的油倒掉。

4、把黄骨鱼和生姜片倒入锅里，加上适量的清水。盖上盖子大火煮开，中火煮至20分钟。

5、煮至汤发白后，加入豆腐煮至5-分钟左右。

6、放适量盐调味即可。