蛋黄可以做什么好吃的

Question

如题所述

Answer 1

蛋黄可以做青椒炒鸡蛋黄、自制冰淇淋、过桥豆腐、蛋黄鱼片、葡式蛋挞、胡萝卜苹果奶、老婆饼、提拉米苏蛋糕、土鸡蛋戚风蛋糕、蛋黄羹等，以下是蛋黄羹的做法：

主料：鸡蛋2个、温开水适量。

辅料：核桃油2滴。

步骤：

1、准备两个鸡蛋，取出蛋黄。

2、用半个蛋壳加四次温开水。

3、搅拌均匀，撇去上面的浮沫。

4、盖上一个盘子，上锅蒸十分钟，闷两分钟即可。