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甘草的糖分比甘蔗高吗
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-11-05
甘草有甜味 并不是因为含糖 而是甘草中的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷等 这些有甜味
所以有甜味≠有糖份
而甘蔗就是含蔗糖 所以才甜
甘蔗分为 肉蔗(就是纤维少,水分足,含糖量少,一般为8%,做为水果食用)
和糖料蔗或称原料蔗,主要用于制糖,纤维发达,利于压榨,糖份较高,一般为12%以上
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其他回答
第1个回答 2013-07-14
甘草:多年生草本豆科植物,生长于戈壁荒漠地带,其根有药用价值,性味甘平,通行十二经,有补脾胃、润肺、清热解毒、调和诸药的功效,玉门所产甘草根粗而长,含糖分及粉质多,是甘草中的上品。
甘蔗:有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
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第2个回答 2013-07-14
不是
甘蔗的高
其次是甜菜
第3个回答 2013-07-14
两者不是一种。类型。不能相提并论
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买的时候需要实名注册的
甘草
为什么被称为“中药之王”?
答:
根据现代科学技术的测定,
甘草含有丰富的甘草酸,它的甜度是甘蔗糖的几十倍
,因此被认为是不折不扣的“甜草”。难怪许多苦涩难咽的中草药中,都会加入甘草,以使药味能得到一些改善,便于入口。不过,仅仅是口味清甜,当然还不能使甘草被尊为“百药之王”。甘草最主要的功用之一,是它具有很强的解毒...
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