鹅肉和鸭肉哪个比较好吃？？？
鹅肉和鸭肉哪个比较好吃？？？都很好吃的但是鹅肉的营养价值更高些
鹅肉和鸭肉哪个口感好,还有鸡肉.鸭肉是最好的，鸡肉第二，鹅肉像嚼蜡。
1、鸡肉最嫩，我们常吃的家禽之一，也是使用率最广的家禽。
2、鸭子肉肥，光是从香味这一方面说，鸭子肉要比鸡肉好。
3、鹅肉，应该是这三种家禽中最不常吃到的，鹅肉最老，筋力也最大，适合年轻人下酒。
鸭肉与鹅肉的区别，哪个更干净看看上面的人回答都要吐血了。
1.鸭和鹅都系水禽，鸭为杂食动物，鹅为草食动物，
2.鸭和鹅都会吃一些沙子和小石子什么的，主要是在肌胃中帮助磨碎食物、增强消化的。另外鸭子还会吃一些田螺、泥鳅什么的（如果是自然放养），看起来在污泥中搜寻出来的，其实是不脏的。
3.鸭肉鹅肉从营养成分来说都没有大的差别，主要是脂肪蛋白质什么的。鸭肉鹅肉从肉品等级划分（UNECE鸭肉标准和UNECE鹅肉标准）来说，属于
红肉。一般对于已经熟制的鸭肉鹅肉来说，鸭肉较瘦薄，鹅肉肥厚；鸭肉肌纤维略细，口感较好。
4.从中医理论来说，鸭肉性凉，鹅肉性温，不同人、不同季节可根据需要选择。
5.从
食品安全形度来讲，目前还没有出现过大问题，并且一般不吃生肉的情况下，都没有什么问题的，即使有传染病什么的，也是在饲养和屠宰过程比较危险，不过现在市里能买到的都是分割肉，肌肉中含有的病毒都是较少或者没有，一般带病的多为实质性器官。
6.从饲养的方面来看，据我个人经验，鹅的疾病要少于鸭，更少于鸡的疾病。因此，用于防疫的疫苗也相对较少，鸭脖，鸭翅是主要注射防疫疫苗的位置。
鹅肉和鸭肉可以一起吃吗可以的，但是下面就不能一起饮食：
1、鹅肉+鸡蛋：伤元气
很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。
2、鹅肉+鸭梨：伤肾脏
鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
3、鹅肉+茶叶：腹痛
茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的
鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。
4、鹅肉+柿子：严重会导致死亡
柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。
5、鹅肉+香榧：生断节风
香榧与鹅肉相克，据
《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、
榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
鹅肉好吃吗，跟鸭肉比怎么样比鸭肉香。。。鸭肉有种特别的醒味，鸭子是杂食动物。鹅只吃草。
鹅肉和鸭肉有什么区别鹅肉相对与鸭肉来说，会更为肥美一些，细腻一些，鸭肉的口感比较柴，骨架比较多。但鹅肉的脂肪含量比较少，如果做得不好也会吃上去比较柴。鹅肉肉质比较粗，鸭肉肉质比较细。
鸭子好吃还是鹅好吃鸭子肉细嫩些，应该是好吃的，请釆纳吧。
鹅肉与鸭肉哪个营养好好解析：鹅肉与鸭肉有何营养价值
鹅肉
【简介】为鸭科动物
家鹅的肉。异名：鹅、家雁、舒雁。
【功用】益气补虚，和胃生津。主治：
脾虚气弱，津液不能上承，口渴少津，身体虚弱，营养不良。
【成分】：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜和维生素A、
维生素B1、维生素B2、
维生素C等。
【性味归经】：味甘，性平。入脾、
肺经。
【用法】：煮食或煎汤。
【注意】：溼热内蕴者勿食。
【应用举例】
1.鹅1只，将黄芪、党参、山药、大枣各30克，装入鹅腹，用线缝合，以文火煨炖至熟烂，加食盐调味，饮汤吃肉。用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食消瘦等。
畅.鹅肉250克，北沙参15克，玉竹15克，山药30克，加水适量煮熟，稍加食盐调味服食。用于脾阴不足，口干欲饮，少食不饥，或便溏腹泻等。
鸭肉
【简介】为鸭科动物家鸭的肉。异名：鹜、家凫、舒凫。
【功用】滋阴清热，健脾益胃，利水消肿。主治：虚劳骨蒸发热，
咳嗽痰少，咽喉干燥，头晕头痛；脾阴不足，饮食减少或挟有水溼，水肿，小便不利。
【成分】：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、
烟酸和维生素B1、维生素B2。
【性味归经】：味甘、咸，性微凉。入脾、胃、肺、肾经。
【用法】：煮食，煎汤，或烧菜。
【注意】：脾虚便溏或外感未清者不宜用。
【应用举例】
1.老鸭1只，母鸡1只，取肉切块，加水适量，以小火炖至烂熟，加盐少许调味服食。用于产后失血，眩晕心悸或血虚所致的头昏头痛。
2.青头雄鸭1只，切块，加水5000毫升煮至1000毫升左右，一顿饮完浓汁，并盖上厚被，以汗出为佳。治疗水溼停聚，腹部胀大。
3.鸭1只，取肉切块；海带60克，泡软洗净，加水一同炖熟，略加食盐调味服食。用于防治
高血压、血管硬化。
鸭肉和鹅肉能一起吃吗当然可以，因为它们同属于家禽类，本身的身体结构和营养价值类似，除了味道有一点差别，同时吃是没有任何问题。
吃鸭肉还是鹅肉能驱寒哪个更好鸭肉是清热驱寒的，2种做法最好：酸萝卜老鸭汤、折耳根（
鱼腥草）炖鸭子。