新鲜牛奶加热后能放多久?

如题所述

加热好的牛奶可以保存24小时。牛奶应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱,尽量在24小时内喝完。

牛奶适度加热就好,最好不要加太热,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

扩展资料:

喝牛奶注意事项:

1、不能空腹喝牛奶

早晨千万不能空腹喝牛奶,因为在牛奶中是有很多的营养物质的不容易消化的,早上最好吃点东西再喝,对于胃部很有好处。先进食一些淀粉质小点心,如小蛋糕,小饼干可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

2、牛奶加热要适度

喝热奶时可采取隔热加温的方法,将鲜奶袋放进热水中5分钟即可,这样可保留更多的营养素。或70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误。

3、饮用牛奶要适量

成人一天应喝400-500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。

参考资料来源:人民网-四组数让你喝对牛奶 开封后6℃以下存放别超过24小时

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第1个回答  2015-11-24
牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。

牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。

牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。所以,贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后,倒进热水瓶中存放,奶中容易混入细菌,一旦细菌进入奶中,每隔20~30分钟就能繁殖一代,使牛奶很快变质。
第2个回答  2013-07-11
如果是刚刚剂出来的 加热后在常温下可以放十天左右
第3个回答  2013-07-11
1天
第4个回答  2013-07-11
最好半小时内喝掉。。。。。。