主料
高筋面粉 (300克)
辅料
水 (150克)
酵母 (1茶匙)
红甜椒 (1个)
黄甜椒 (半个)
青椒 (半个)
洋葱 (少许)
口蘑 (适量)
火腿肠 (1根)
腊肠 (3根)
奶酪 (1块)
厨具
无
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 奶香 烘焙 一小时 普通难度
制作馅料的材料。
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
火腿肠和腊肠切成片。
奶酪切成细丝。
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
把面粉揉成光滑的面团。
面团发酵至2倍大时候。
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
在面饼上扎一些小孔。
在面饼表面刷上一层蛋液。
烤箱160℃烤6~10分钟。
面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
最后撒上奶酪丝。
烤约5分钟左右即可。
烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状
高筋面粉 (300克)
辅料
水 (150克)
酵母 (1茶匙)
红甜椒 (1个)
黄甜椒 (半个)
青椒 (半个)
洋葱 (少许)
口蘑 (适量)
火腿肠 (1根)
腊肠 (3根)
奶酪 (1块)
厨具
无
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 奶香 烘焙 一小时 普通难度
制作馅料的材料。
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
火腿肠和腊肠切成片。
奶酪切成细丝。
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
把面粉揉成光滑的面团。
面团发酵至2倍大时候。
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
在面饼上扎一些小孔。
在面饼表面刷上一层蛋液。
烤箱160℃烤6~10分钟。
面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
最后撒上奶酪丝。
烤约5分钟左右即可。
烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状
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