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清真牛肉面是什么民族
如题所述
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推荐答案 2023-02-25
回族。兰州拉面是回族食品,因此是回族清真品牌,清真牛肉面和兰州拉面是同一种面,只是叫做不同的名字。兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。
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兰州拉面
是什么民族
的
答:
兰州拉面是回族食品
,因此是回族的。兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)...
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