苏州稻香村和北京稻香村有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

苏州稻香村和北京稻香村区别如下

1、创立时间不同

苏州稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年）。民国年间就有百余年传承的苏州稻香村，从乾隆三十八年存续经营到今天走过了两个半世纪，是真正的中华老字号。北京稻香村在1983年成立。

2、经营产品不同

苏州稻香村经营的产品包括糕点、月饼、面包、粽子等，主要是用米面做点心，产品类型比较集中。成立之初的北京稻香村也是主打南味糕点，近年来开始走北京特产的路线，销售的产品并不限于糕点，副食品类的占比也比较大。

苏州稻香村格外重视传统制作工艺的传承，可追溯到的传承谱系有六代。如今苏州稻香村内部依然沿袭着师徒制，把中华民族祖祖辈辈留下的手艺传承下来。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。

北京三禾稻香村也是以“稻香村”字号出名，它的起源较晚，1983年以恢复光绪年间的“稻香村南货店”名义成立，两者并没有传承关系，北京三禾稻香村实际上是的“80后”新企业。

总之，苏州稻香村和北京稻香村是两家不同的企业，产品经营也各有特色。苏州稻香村有600余家专卖店，覆盖了全国大部分区域，糕点销售至全球30多个国家和地区，苏州稻香村已成为一张标志性名片。北京稻香村的市场主要聚焦城市周边，采用“前店后厂”的模式，将在基地生产的糕点运送到各个地区销售。