电热水壶是现在很方便的烧水的物品，虽然喝开水对身体好，但是现在很多生产电热水壶的商家为了牟利，经常产品不合格，所以说长期喝还是不太好的。
电水壶是一种特殊的开水用具。很快。这对人们的生活很方便。这是件好事。然而，为了赚取巨额利润，现在很多企业生产的热水瓶都不合格。另外，由于使用时间长，很多水垢没有及时清理，因此饮用水会存在安全隐患，不利于健康。从这些方面来说，长期用电热水瓶喝水不是一件好事。
因此，在我们的日常生活中，选择一个好的热水瓶是非常重要的。建议正规厂家和大品牌的热水瓶应该更加安全和有保障。此外，我们应该认识到食品级不锈钢材料，这是更安全可靠的。如果长期使用这些非食品级材料，很容易出现重金属残留现象。每天，我们都会腹泻，腹痛，甚至更多。在一些严重的情况下，它对我们的健康是非常有害的。我们应该多加注意。
有些地区的人习惯喝白开水，用嘴吹，然后快速地喝一口。温暖舒适。他们喝汤时也有这个习惯。这些人一开始会觉得口臭，但以后会习惯的。其实，这并不是一种习惯，但你的食道被烧得“失去知觉”，而且他们没有热水的感觉。很多人对这种现象并不在意，于是就养成了喝热水、吃热饭的习惯，最终威胁到了食道的健康，甚至得了癌症。
因此，在健康的饮用水中有许多事情需要注意。我们不仅要注意水具的安全和健康，还要注意水本身的饮用健康，这对身体健康是有帮助的。
是可以的，但也要注意以下几点：
1、沸腾时间不宜超过15分钟
为了最大程度的将病菌杀死，并且尽量下降水质中的硬度，开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳，若是沸腾时间超过15分钟，或是像公共场所的热水器一样反复沸腾，饮用后会对身体造成一定的危害。
2、当水充分翻腾后，记得将盖子打开晾一下，另外待水翻滚后等3分钟再灭火，这样能让水质中的氯含量降至安全饮用标准，才是真正的开水。
3、选电水壶的时候要注意看材质，虽然塑料水壶在理论上是没什么问题，但是水在里面长久贮存后会有一股味道，且塑料里面很多添加剂，一定程度上没有不锈钢安全
扩展资料
电热水壶的优点
1、发热快
“热得快”是电水壶最基本的要求：原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一则更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞；二来热转换效率高，往往3－5分钟就可以把0.5升至1升的水烧沸腾。
2、过滤强
“饮水要健康”是所有人的共识，因此在水壶中装上几道“安全防护网”———过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。
3、功能全
简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的电水壶开始走俏，除了电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。
当然，最后一点，人性化的设计也是少不了的。壶身设计更为简洁华丽、电源线内藏设计避免繁琐，符合现代家居的时尚风格理念；防滑手柄方便安全，尽显体贴之匠心；水烧开之后有趣的报警音，为生活增添了很多情趣。
4、款式多样
电水壶发展至今，除了功能不停进步，在外观上也在不停地改进，从以前的圆圆扁扁，在圆柱外观，再到立柱型外观，从普通的不锈钢到拉丝材质，还有塑料材质，电水壶美丽的外观也在装点着我们的生活。
参考资料 百度百科-电水壶
在此之前，专家表示，从电热水壶中饮用热水往往对人体危害很大，但这里的危害主要与电热水壶的质量有关。由于价格不同，市场上的热水壶质量也参差不齐。如果不锈钢电水壶是正式生产的，可以看到“GB9684不锈钢”字样。用这种材料制成的热水瓶对人体无害。
比如，街上一些小商贩出售的电水壶是用劣质的再生不锈钢制成的，有些电水壶是用杂牌的，会严重危害人们的健康。劣质电水壶一般由高锰钢制成，耐磨。一般用于工业上。如果长期接触这种非食品级高锰钢，会导致记忆力减退、重金属中毒等症状。因此，在选择电水壶时，一定要注意观察瓶子上是否有“304”字样。
这里主要介绍“GB9684不锈钢”和“304不锈钢”。首先，我们需要介绍GB9684。当不锈钢制品中的重金属超标时，会对人体健康造成危害。因此，不锈钢电水壶需要在防腐和安全之间找到一个平衡点。如果镍和铬的含量较高，则防腐功能会增强，但由此产生的镍和铬沉淀也会增加，这意味着安全风险会增加。
正因为如此，《不锈钢制品食品安全国家标准》（GB9684-2011）对炊具中铬、镉、镍、铅等重金属的释放量作出了严格规定。其中，食品级不锈钢是符合GB9684标准的不锈钢。304不锈钢是一种非常常见的不锈钢，在工业上也称为18/8不锈钢。它比430不锈钢具有更好的耐腐蚀性、耐腐蚀性和耐高温性，并具有良好的加工性能。因此，广泛应用于工业、家具装饰、食品医药等行业，尤其是电水壶制造业。
然而，无论用什么样的电水壶，使用一段时间后都会产生水垢。我们必须定期、及时地清理。