莲雾为什么难吃还贵

Question

如题所述

Answer 1

莲雾价格昂贵且不易食用的六个原因
1. 严格的生长条件
莲雾生长对环境有着严格的要求。作为一种热带植物，莲雾需要25至30摄氏度的温暖气候，冬季不能有霜冻，否则会影响其结果。温度低于7摄氏度可能导致花蕾脱落，而果实成熟期温度低于10摄氏度也会导致提前脱落。莲雾对水分的需求量大，需要常年充足的水分供应，热带地区的降雨有利于其生长。靠近水边的莲雾生长得更好，且具有一定的耐涝性，即便在水淹没的地区也能生长。
2. 丰富的营养价值
莲雾含有丰富的维生素以及钙、镁、铁等微量元素，对人体生长极为有益。经常食用莲雾有助于补充所需营养，因此其价格较其他水果为高。
3. 显著的医药功效
莲雾具有一定的医药价值。例如，莲雾煮冰糖可治疗咳嗽；与盐同食有助于促进消化；所含的氮水化合物有助于改善睡眠；还有清热的作用。这些功效使得莲雾的价值增加。
4. 短暂的保存期限
莲雾难以保存。由于其果实皮软，容易受损，导致快速腐烂。一般采摘后的莲雾在常温下储存时间不超过一周，需尽快包装并运往市场销售，运输成本的提高使得莲雾价格上升。
5. 高昂的运输成本
莲雾主要产自台湾、马来西亚等地，广东、广西等地区也有小规模种植。由于其生长在热带地区，长距离运输到不同省份需要额外的防震包装，以防磕碰导致腐烂，增加了运输成本。
6. 较低的产量
受自然条件限制，莲雾仅能在热带地区种植，无法全国大规模种植。即使管理得当，一棵莲雾树一年最多结果五次，一棵十年树龄的莲雾一年产量大约在300公斤左右，远远不能满足市场需求，导致莲雾价格居高不下。