麻辣烫营业执照的经营范围应当明确描述所经营的主要业务，包括麻辣烫的制作与销售，以及相关辅助业务。
一、主营业务描述
麻辣烫营业执照的经营范围首先应当明确主营业务，即麻辣烫的制作与销售。这包括使用各种食材、调料，经过特定的烹饪工艺，制作出美味的麻辣烫，并面向顾客进行销售。在描述时，可以具体列举所使用的食材种类、烹饪方式以及销售形式，以便更好地体现经营特色。
二、辅助业务描述
除了主营业务外，还可以根据实际情况在经营范围中列举相关辅助业务。例如，可以包括提供堂食、外卖服务，以满足不同顾客的需求；或者销售与麻辣烫相关的饮品、小吃等，以增加营业收入。这些辅助业务应当与主营业务相关联，且符合相关法规要求。
三、遵守法规要求
在编写麻辣烫营业执照的经营范围时，应当注意遵守相关法规要求。具体而言，应当确保经营范围中不包含违法、违规的内容，如禁止销售的食品、药品等；同时，应当遵守食品安全、卫生等方面的规定，确保顾客的健康与安全。
四、根据实际情况定制
不同的麻辣烫店铺可能有不同的经营特色和需求，因此在编写经营范围时，应当根据实际情况进行定制。可以根据店铺的地理位置、顾客群体、市场竞争等因素，灵活调整经营范围，以更好地适应市场需求和发展趋势。
综上所述：
麻辣烫营业执照的经营范围应当明确描述主营业务和辅助业务，遵守相关法规要求，并根据实际情况进行定制。通过合理编写经营范围，可以更好地展示店铺的经营特色，吸引顾客，促进业务发展。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条规定：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
《个体工商户条例》
第九条规定：
登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：
（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；
（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；
（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。
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