可以调理脾胃。
促进婴幼儿脾胃吸收的固体饮料,含有猴菇,鸡内金,沙棘等,对孩子消化不良,厌食,积食,个子矮小等有一定的帮助。因为猴菇锌棘含有猴头菇、茯苓、沙棘、山楂等药食同源的植物成分,在临床常被应用到小儿积食的治疗中。
1、猴头菇又名猴头,味香鲜美,与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”。素有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
2、猴头菇的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白低脂肪食品。
3、猴头菇也有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率等作用,对消化道溃疡等有良好疗效。
4、中医认为,猴头菇 性平,味甘,具养胃、安神之效。《中华本草》记载其:健脾养胃,安神,抗癌。现代医学证明,猴头菇对消化不良、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等诸种胃病有显著疗效。日韩等国家大量食用猴头菇,用于防治胃病。