火爆的骨汤麻辣烫会像传统麻辣烫一样吗？

Question

如题所述

Answer 1

传统麻辣烫在卫生、健康方面有所缺陷。吉阿婆所推出的骨汤麻辣烫就不一样，汤底是用大骨进行熬制。在熬制中只放入平常的盐和糖进行调味。熬制出的汤底，不光营养，在口感上更是有巨大的优势。

吉阿婆麻辣烫将骨汤的营养和中草药的温润结合在一起，与传统麻辣烫的麻辣汤底不同，骨汤鲜美，温润，并且配上吉阿婆特质的蘸料麻辣可调，口味不再单调。

骨汤麻辣烫和传统麻辣烫，简单的说，就是前者是后者的升级版，你可以理解为，骨汤麻辣烫就是麻辣烫puls版。

两者的核心都是汤底。但骨汤麻辣烫多以鸡骨，猪骨为主料，附以草果、丁香、砂仁、桂皮等多种中草药养身食材，制作成高纯、高浓的调味底料，充分保留食材特的营养价值，高蛋白、钙、肽等的营养元素，这也是骨汤最大的买点。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美，且解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、养生滋补，开胃顺气的功效。

而一般我们吃麻辣烫，基本是不会喝汤的，但是骨汤麻辣烫就在于，你可以喝汤，应该说汤才是子主要的。改变了以往的麻辣风格 。适合人群更多，更广，而且口味也不错。现在也有不少的加盟店或者专营这方面的店铺，但是要说火爆，这个牵扯到的方面就比较广了。

毕竟做生意么，没有绝对的答案。骨汤麻辣烫固然有它独特的地方，但同时也需要考虑食材，费用，地段等因素，所以不是说好的东西就一定能赚钱，还需要根据你所在的地方，是否能接受并喜欢。

骨汤麻辣烫，一般消费肯定要高于麻辣烫一些，对受众群体也是有一定的影响的，而且口味上，还需要改良从而迎合地方食客，不能说没有前途，而是需要你综合考量。

Answer 2

我个人觉得火爆的骨汤麻辣烫和传统麻辣烫是不一样的，骨汤麻辣烫的汤非常的好喝，而且是特意熬制的，传统的麻辣烫都是普通的火锅底料麻辣烫。

Answer 3

火爆的骨汤麻辣烫和传统麻辣烫是不一样的，传统麻辣烫的主要配料是麻将，而汤骨麻辣烫的主要配料是骨汤，在口感上汤骨麻辣烫要比普通麻辣烫更好一些。

Answer 4

火爆的骨汤麻辣烫和传统麻辣烫还是有区别的，骨汤麻辣烫的汤因为熬制的时间很久，所以会更加的鲜美，煮出来的麻辣烫更好吃。

Answer 5

不会的，骨汤麻辣烫比较健康，汤底是用骨头熬制的高汤，加上我们喜欢吃的蔬菜和肉类就成了骨汤麻辣烫。