如题所述
用红酒烩牛肚
红酒雪梨，雪梨去皮，切成两半，把籽和核去掉，锅中倒入矿泉水，放入梨、适量红酒、冰糖，再倒入一些蜂蜜，盖上盖子，用中火煮，煮的时间要长一些，煮的过程中要将梨翻个个，煮至汁儿稠后关火。将梨捞出、切片、摆盘。
红酒烩牛尾
可以把牛排泡红酒里头，然后煎牛排吃