美善品核桃枣泥糕的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋3个    çº¢æž£æ³¥130g    

低粉110g    çº¢ç³–60g    

æ°´20g    

辅料

泡打粉一小勺    è‹æ‰“粉1/8小勺    

葵花籽油80g    æ ¸æ¡ƒä»50g    

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

枣泥核桃糕的做法步骤

1. å¹²çº¢æž£è¿‡æ°´æ´—净后，放入锅中加适量水煮熟；

2. åŽ»æ ¸åŽï¼Œç”¨æ–™ç†æœºæˆ–者擀面杖的一头敲打成泥；

3. æ ¸æ¡ƒä»å¹³é“ºäºŽçƒ¤ç›˜ï¼Œå…¥200摄氏度预热的烤箱烤制3分钟左右至熟；

4. å°†çƒ¤ç†ŸåŽçš„核桃仁取出，切碎；

5. çƒ¤ç›˜å†…铺好油纸；

6. ä½Žç²‰ã€æ³¡æ‰“粉以及小苏打混合后过筛备用；

7. å°†é¸¡è›‹ç£•å…¥æ— æ²¹æ— æ°´çš„容器中，隔40度左右的热水浸泡片刻，倒入全部量的红糖；

8. ç”¨æ‰“蛋器先低速后转高速打发；

9. æ‰“至提起打蛋器面糊每隔8秒左右低落一次；

10. åŠ å…¥çº¢æž£æ³¥ï¼Œç”¨æ‰“蛋器打匀；

11. æ··åˆå¥½çš„样子；

12. åˆ†ä¸‰æ¬¡åŠ å…¥è¿‡ç­›åŽçš„粉类；

13. ç”¨åˆ‡æ‹Œçš„方法将面糊于粉类拌匀；

14. æ²¹å’Œæ°´ç››å…¥ç¢—中，混合均匀；

15. å–少许拌好的面糊；

16. ç”¨åˆ®åˆ€å°†æ°´æ²¹æº¶æ¶²ä¸Žé¢ç³Šæ‹ŒåŒ€ï¼ŒéšåŽå€’入面糊中切拌均匀；

17. å€’入切好的核桃碎，继续拌匀；

18. å°†æ‹Œå¥½çš„面糊倒入铺有油纸的烤盘中；

19. åœ¨é¢ç³Šè¡¨é¢ç‚¹ç¼€æœªçƒ¤è¿‡çš„核桃仁，入170摄氏度预热的烤箱，烤制30分钟；

小贴士

这是第一锅做的，第二天重做的时候，我又加了些个桂圆干进去，并且把枣泥的量提到了170g，嘿，蛋糕更显松软，好吃着呢，喜欢枣子的TX快试试吧。