电饭煲香辣鸡腿

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲香辣鸡腿,青椒土豆丝,清炒小油菜

做菜：

电饭煲香辣鸡腿煲

主要食材：鸡腿 青椒

调味料：黄酒/料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 郫县豆瓣酱2勺 花椒1勺 糖1勺 盐或鸡精1/4勺 （ 6-8个鸡腿的用量 ）姜 蒜 油

1.鸡腿洗净，擦干，带骨，切块。

2.电饭煲洗净擦干，放入5片姜， 5、6瓣蒜拍碎，倒入2勺油，放入鸡腿块。

3.加入所有的调味料，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.放入电饭煲，正常煮饭，煮饭完成后，放入青椒，翻拌均匀。

！！能吃辣 还可以加一点小米辣哦。

青椒土豆丝

主要食材：土豆，青椒

调味料：葱花 干辣椒（ 选加 ）盐 鸡精

1.土豆去皮擦丝/切丝，清水洗几次，沥干水分。

青椒洗净切开，去除白丝白籽，切丝。

2.锅中倒油，葱花，选加干辣椒炒香。

3.倒入土豆丝翻炒，土豆丝炒至稍炒软，倒入青椒丝翻炒， 盐，鸡精，调味，翻炒均匀。

清炒油菜

主要食材：油菜

调味料：葱花 盐 鸡精

1.油菜洗净，切小块。

2.锅中倒油，葱花炒香。

3.倒入油菜茎，先翻炒几下，再加入油菜叶翻炒。！！也可以直接一起炒，看个人习惯哦！

4.炒至油菜变软，加入盐，鸡精调味。