煎饼或者手抓饼，选择厂区附近，早上上班人挺多，有的赶时间匆忙买早餐，如果卖得好一早就是300，成本也就几千元左右。
出品速度很快，操作也较为简单，成本实际上不大，主要是面和油，加鸡蛋或者香肠另加钱，成本2元以内，单个售价就能达到4-6元了。
考虑做冰凉粉和果汁类的，晚上可以做自助的无烟烧烤。
一、煎饼果子
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
二、武大郎烧饼
武大郎烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香。
三、烤面筋
烤面筋是近年来兴起风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。烤面筋是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像在吃烤肉一下，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
四、热干面
热干面是武汉的特色美食，其面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
五、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常受欢迎的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
本回答被网友采纳第一：麻辣烫
中国人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳选择。
第二：煎饼果子或者手抓饼这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。
第三：凉皮
夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。
第四：铁板烧
最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。
第六：肉夹馍
老板告诉我，人流量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是最好能跟其他东西一起卖，提高受众人群。
第七：炒饭
炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的首选。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。
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