台湾饭团的做法讲解教程

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
糯米300克
珍珠米100克
卤蛋5个
咸菜适量
油条适量
肉松适量
黑芝麻适量
白芝麻适量
紫菜适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
台湾饭团 饭团的做法步骤

1
把糯米，珍珠米蒸好待用。

2
使用一个三角饭团模型，先把一些米饭放进去，注意不要太多。模具得三分之一就可以了。

3
将卤蛋，肉松，油条等食材放进去。

4
放好辅料后再填充好米饭，总模具盖子压好，然后倒出来就可以成型。

5
裹上一些白芝麻，或者黑芝麻，或者用一小片紫菜裹好。