6月正是玉米大量上市的季节,鲜嫩的玉米不仅新鲜营养,口感也特别的好,全家人都喜欢吃,我们家每次买就是一大袋。
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5—10倍。玉米含有的黄体素、玉米黄质这都是明目的成分,多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降,可有效地预防眼睛老化。玉米属于粗纤维食物,食后可消除肥胖人的饥饿感,而且含热量很低,是一种很好的减肥食品。女士们热衷于减肥,更是可以每天吃玉米来代替主食,是减肥的佳品。
我们家吃玉米基本上是换着花样吃,其中玉米汁可是我们家上桌率最高的玉米食物了。既可用它做早餐也可用它当饮料,香甜丝滑让我们爱不释口,回味无穷。如何做到如此丝滑的呢?告诉你吧,加一样就可以做到了。那就是糯米!糯米它不仅营养丰富,更是调味的高手,许多的食物中,你只要稍稍加一点它,整个食物立刻就会变得丝滑绵绸起来,让你感觉到整个夏天都如此美好!
【丝滑玉米汁】
食材:玉米1根约200g、糯米50g、奶粉20g
制作步骤:
将玉米剥皮后清洗干净,用刀切成3小节,然后剖开成两半,这样玉米粒就可以非常轻松地完整地一排排地剥下来
将糯米淘洗干净,盛入碗中备用,将玉米粒和糯米、奶粉一同放入破壁机中,加入800ml的纯净水,按下玉米汁键,余下就是等待美味了。因为玉米有甜味,所以无需加糖,这样对想减肥的妹妹们更好哟!如果没有破壁机可先豆浆机的五谷杂粮键也可以的,只是口感略粗糙些。
煮好的玉米汁特别的细腻柔滑,不用过滤、不用加糖就有玉米自然的香甜味道,加上牛奶的奶香和糯米的柔滑使整个口感得以提升。细腻香甜、绵软丝滑这就是你最喜欢的玉米汁哟!
温馨贴士:纯净水和牛奶的量根据自己的喜好适当添加,或减少。喜欢浓稠一点的牛奶多加一点,水少一点。喜欢淡一点口味的牛奶少一点,水多加一点。
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