更换大众高尔夫嘉旅车钥匙电池的步骤如下：
首先，你需要确保手中握有需要更换电池的车钥匙，以及小型螺丝刀等必要工具。
接着，定位到车钥匙上的螺丝，使用螺丝刀轻轻旋开，确保不会对钥匙造成损伤。
然后，小心地分离遥控器主体与外壳，务必注意保护内部的精密部件，避免意外损坏。
下一步，找到并按下遥控器上的机械按键按钮，随后轻轻拔出机械钥匙，动作要轻柔。
紧接着，使用工具细心地撬开遥控器外壳，露出隐藏在其中的纽扣电池。
在接下来的步骤中，将旧电池取出，务必记得检查电池的正负极方向，以确保新电池的正确安装。
最后，将新电池放入遥控器内，按照相反的顺序，逐步将外壳重新安装好，确保所有部件稳固到位。
完成以上所有步骤后，大众高尔夫嘉旅车钥匙的电池更换任务即告完成。务必留意电池安装方向，以避免因操作不当对遥控器造成损害。