当您遇到别克君越在上坡启动后，仪表盘显示加速或安全停车温度上升的情况，这可能是离合器片过热的迹象。这种情况通常发生在车辆处于坡道，且在D档时，离合器片长时间保持半离合状态，导致其温度迅速升高。在这种情况下，建议您停车后让离合器片冷却一段时间，比如几分钟，然后再继续行驶。为了减少离合器片的磨损，在上坡时可以利用手刹辅助起步，从而减轻离合器的负荷。
若问题持续存在，可能是离合器片已经磨损严重，需要专业的维修服务。务必及时带车去汽车维修店进行检查和更换，以防止进一步的损坏。为了保护离合器片，在起步时请尽量避免猛踩油门，保持平稳的驾驶节奏，这样可以有效地延长离合器片的使用寿命。