如何种植甜玉米,甜玉米的种植技术和管理方法

如题所述

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。
(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。
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第1个回答  2017-05-27
1、选种。选择适合消费者口味和采摘期相对较长的品种,并具有丰产性好,甜度适宜,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,果穗大小一致,种皮较薄,黄色籽粒,白色穗轴,种子发芽率高,苗势强,抗性好,抗倒能力强的品种,如中国农科院的甜玉2号、4号、6号。
2、分期播种。为延长采摘供应期以增加效益,可采取不同的栽培方式,分期分批播种,搭配早、中、晚熟品种的办法。露地栽培从3月下旬—8月上旬均可播种,温室和塑料大棚栽培可提早或延迟播种,一般春季150d,夏秋季10—15d播一批,可使甜玉米周年供应陆续上市。
3、隔离种植。甜玉米必须隔离种植,以防与其他玉米品种杂交,降低甜味,影响品质。无论种植何种甜玉米,都必须隔离种植,隔离区要求在400m以上,也可采取时差隔离,要求花期相差30d以上。
4、精细育苗。甜玉米种子干瘪,发芽顶土能力差,发芽率偏低,幼苗生长势弱,对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细,使土壤疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境。种子要经过精选,去掉虫籽、坏籽、霉籽。播种时土壤湿度要适宜,播种不宜太深,覆土3—5cm,同时确保覆土深浅一致,每穴下籽2—3粒,力争全苗。在穴间施足底肥,同时要注意防治地下害虫,可用50%辛硫磷拌种或灌根。
5、合理密植,确保丰产穗数。甜玉米以收获时每亩数足,果穗大小适中,穗型好者效益为高。一般高产田要求每667m2种植5000—6000株。
6、加强田间管理。在一般土壤肥力水平条件下,每667m2施7.5kg有效钾,一般磷钾肥一次施作基种肥。水分管理应注意苗期防涝,中后期防干旱。由于甜玉米发苗慢,苗期易发草荒,必须早中耕除尽杂草。拔节至大喇叭口期及时防治玉米螟。玉米螟如采用药物防治应选用低毒农药,如辛硫磷在小喇叭口期防治做到慎用、少用、早用农药,既有效控制害虫,又不至于残留农药而影响玉米品质。甜玉米灌浆至乳熟期,若有蚜虫等可用BT乳剂喷果穗。整个生育期及时去掉分蘖苗,注意中耕除草。培土压根促进生长,增加产量,提高甜度。
7、适时收获。甜玉米采收时间的早晚直接影响鲜穗的质量。一般普通甜玉米在吐丝后20—28d,超甜玉米在吐丝后18—30d进行采收。采收通常在清晨进行,以便当天上市或加工。本回答被网友采纳