现在反季节的蔬菜越来越常见了，这样的蔬菜会对人体有害吗？

Question

如题所述

Answer 1

反季节蔬菜大部分时用营养液进行培育的。在反季节蔬菜的种植中，第一个步骤一般是用培养钵对植物进行培育，钵里的液体，就是一种营养液，科学上叫做“生长调节剂”，他们的成分大同小异，所以，现在市面上能看到奇形怪状的蔬菜最好不要买，更不要吃。

植物被破坏了原来的生长规律，植物体内可能会产生一些不知名的化学物质，因此反季节蔬菜不健康；反季节蔬菜由于生长期短，经催熟等处理，本身口感会变差，其实还是生的，还没有熟。

所谓反季节食品，就是通过采用一定的技术，使炎热或寒冷季节能够种植成功怕热或怕冷的蔬菜种类供应市场，这种技术就是反季节食品栽培技术,用这种技术应栽培成功供应市场的食品就叫做反季节食品。 尽量不吃反季节的蔬菜水果 指那些不是当季产出的物品，一般含有激素催生，多是对身体有害。 反季节的食物都是催化的，营养明显没应季食物的丰富。此外，大家都知道催化剂过多，肯定对身体不好的 应季节食物，都是自然条件下生产出来的

而反季节食物，都是需要花费更大的人力和物力才能采生产出来。比如架大棚等。所以，应季节食物更低碳。另外，因为在冬天的蔬菜大棚里阳光和营养远远不足，菜农为了增加产量和收入就要在蔬菜上施大量化肥、农药，喷大量的生长调节剂 ，所以，反季节食物应该没有应季节食物更健康。

Answer 2

正常种植的话(农药、化肥不超标，不使用崔熟、崔大等农药或激素)反季节蔬菜是不会对人体有害的。本回答被网友采纳

Answer 3

现在扣大棚的较多所以反季节的蔬菜多了，不过现在的蔬菜都用膨大素，对身体不好

Answer 4

反季蔬菜只是人为创造了环境
其他农药激素什么的只要没超标
和自然生长的素菜没什么区别

Answer 5

蔬菜是否对人体有害，我认为跟是否是反季节关系不大，主要还是看菜怎么长起来的，也就是在其生长过程中施加的肥料跟药物有关。这么说吧，顺季节的蔬菜你能说没使用化肥农药吗？反季节的蔬菜就一定要使用化肥农药？当然由于气候问题，前者要少些，后者会多些。