为什么永和豆浆的无蔗糖豆浆粉是甜的？不是无蔗糖吗？

Question

如题所述

Answer 1

永和豆浆的无蔗糖豆浆粉是甜的，原因在于它添加了麦芽糖。麦芽糖醇属于营养型甜味剂，甜度稍低于蔗糖，在摄入后不会增加血糖浓度，是一种低热量的甜味剂。这种甜味剂的添加旨在改善口感，使无蔗糖豆浆粉也能具有较好的甜味。同时，麦芽糖醇还具有保湿作用，可以增加食品的湿润感。
需要注意的是，虽然无蔗糖豆浆粉中没有添加蔗糖，但仍含有一定量的麦芽糖，因此仍有一定的热量。建议消费者在选择食品时，根据自己的健康状况和饮食需求进行选择。

Answer 2

没有添加蔗糖，添加的是麦芽糖，麦芽糖醇属于营养型甜味剂，甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水，对酸和热有较强的稳定性，不易被人体所分解和吸收，不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化，而且麦芽糖醇很难被微生物利用，因此，可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。糖尿病人可以适量吃。本回答被网友采纳

Answer 3

它里面添加了麦芽糖，麦芽糖属于营养型甜味剂，即低甜度（甜度低于蔗糖、热能也低于蔗糖）低热能的甜味剂，品味甜而吸收率低，且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。本回答被网友采纳