超市检查食品日期需要挨个检查吗？

超市检查食品日期需要挨个检查吗

推荐答案 2019-06-25

一般超市都有理货员，关于食品包装上的生产日期及保质期，按理来说是应该由理货员每天检查并及时清理过期食品的，如果因为人员问题，那我建议你可以自己建立一个清单，清单内容就是把每个产品的进货日期，生产日期，保质期都标注好，只需要时常自查一下清单上食品关于保质期的信息，再把过期食品及时下架就行了，可以不挨个检查，但作为食品经营者，应当对自己所销售的食品负责，以防过期食品或问题食品流入市场

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其他回答

第1个回答 2019-06-26

一般情况而言，一整箱的食品生产日期是一致的，所以看一下整体的外包装就可以，如果有新进的产品需要检查生产日期，然后记录下来，尽量摆货的时候先摆放日期早的，台面上面的食品就需要挨个检查了，你不能确定每次客户是不是都拿到日期早的，懂行的客户都会看日期

第2个回答 2019-06-25

如果是容易过期的食品最好挨个检查

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超市的食品保质期该如何看管?悬赏分:50答：分门别类做好记录，可通过一些简单的管家软件，做好统计管理，货架管理时最好将生产日期早的置于前，或将近保质期的食品低价倾销.

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